Огурец
6,4-7,0, кислые почвы для огурца не годятся, их необходимо известковать .
Огурцы любят поливы. При недостатке влаги листья огурцов темнеют, становятся хрупкими. При переизбытке влаги они бледно-зеленые. Огурец нуждается в поливах особенно в период массового формирования плодов.
Не стоит спешить с первыми поливами рассады огурцов, тогда у нее будет более мощный стебель, короткие междоузлия и хорошая корневая система. Полив проводят при частичном подсыхании грунта, без запаздываний.
Семена огурцов можно высеивать сухими, но лучше предварительно обработать .
Огурцы нужно сажать в богатую органикой почву. Осенью или весной на грядку вносят 10-15 кг органических удобрений (на 1 м ² ). Минеральные удобрения разбрасывают весной за 3 недели до посева или посадки рассады огурца в количестве - 10 г азота, 12 г фосфора, 12 г калия.
Первую подкормку огурцов проводят в фазе 1-2 настоящих листьев, но при хорошем развитии сеянцев можно подкормить и позже. Для этого разводят в 10 л воды 10 г аммиачной селитры, 10 г калийной соли и 10 г суперфосфата. (на 10-15 растений). Вторую подкормку огурцов делают через 15 дней после первой, удвоив количество растворяемых удобрений. Раствор не должен попадать на зеленые части растений.
На бедных почвах и при слабом росте огурцов (или вместо второй подкормки) их можно подкормить раствором коровяка или куриного помета с добавлением золы .
При недостатке питания плоды огурца деформируются: грушеобразная форма огурца свидетельствует о недостатке калия в почве, зауженный посветлевший загнутый кончик (как клюв) - симптом недостатка азота, огурец с "талией" - перепады дневных и ночных температур или поливы холодной водой, кривые, дугообразные огурцы могут получиться в результате перекрестного опыления разных гибридов или причина в нерегулярных поливах - "то пусто, то густо".